Вы часто употребляете фрукты и овощи? Думаете, что это очень полезные продукты? Одна из главных причин, почему мы едим органическую пищу, для того, чтобы избежать химических веществ, используемые для производства продуктов питания. Но в какой степени фрукты и овощи здоровый продукт. Ведь у нас нет никакого представления, как они выросли.
Пестициды связаны с проблемами роста у детей и могут выступать в качестве канцерогенов или как причина эндокринных расстройств. Пестициды, содержащиеся во фруктах и овощах, влияют на развитие плода у беременных женщин. Исследователи показали, что воздействия пестицидов (органофосфатов) на беременных женщин может повлиять на когнитивное развитие своих детей.
Они обнаружили, что каждое десятикратное увеличение нормы органофосфатов уменьшают в среднем уровень IQ ребенка на 5,5 баллов в возрасте до 7 лет. Дети, у матерей которых во время беременности было обнаружено большое количество пестицидов теряли до 8 баллов в тестах на IQ в возрасте до семи лет.
Вот 12 фруктов и овощей, которые содержат наиболее высокие концентрации пестицидов
12. Картофель
Было обнаружено, что в обычном картофеле содержится значительное количество пестицидов, в соотношении с его весом.
11. Горох
Один образец этого овоща может содержать 13 различных типов пестицидов.
10. Помидоры черри
Данный овощи также содержат до 13 различных типов пестицидов.
9. Огурцы
Не очень многое изменилось и в плане огурцов, они остаются на такой же высокой позиции в рейтинге, как ив прошлом году.
8. Перец
В одном болгарском перце было обнаружено до 15 видов различных пестицидов.
7. Шпинат
Этот овощ упал на 7 место в этом году по рейтингу с 6 позиции, занятой им в прошлом году.
6. Сельдерей
Сельдерей занимает 6 место в турнирной таблице 2015 года.
5. Виноград
Всего одна ягода винограда может содержать до 15 видов пестицидов.
4. Клубника
Как и в случае с помидорами черри в одной клубнике были найдены 13 различных пестицидов.
3. Нектарины
97% всех импортируемых в США нектарин, которые прошли проверку содержат по крайней мере, один тип пестицида.
2. Персики
По крайней мере один вид пестицида был найден в 98% всех продаваемых на рынке персиков.
1. Яблоки
Этот фрукт занимает 1 место в рейтинге. Почти все образцы (99%) содержали по крайней мере один тип пестицида.
