Время приготовления: 20 мин

Готово за: 20 минут

Ингредиенты

• 500 мл молока
• 45 г манной крупы
• 2 столовые ложки меда
• 1-2 см палки ванили или пакетик ванильного сахара
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• 3-4 столовые ложки абрикосового мармелада или джема
• 1 апельсин

Как готовить манку на молоке

1. В кастрюлю с толстым дном наливается и доводится до кипения молоко с ванильной палочкой. Когда молоко закипит нужно уменьшить огонь и добавить манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
2. Оставить кипеть 9-10 минут, добавить мед и лимонную цедру. Разливается смесь по формам смазанные сливочным маслом и оставляют охладится 5-6 минут.
3. Тем временем, смешать абрикосовый джем с апельсиновым соком, а другая половина апельсина нарезается кубиками. Разложить по тарелочкам, а сверху наливается манка на молоке. Украсить несколькими нитями апельсиновой стружки.