Родителям необходимо устроить деткам запоминающийся праздник. Самым лучшим и подходящим вариантом, для празднования нового года, всегда был и остается Дед Мороз.
Популярные статьи Родителям необходимо устроить деткам запоминающийся праздник. Самым лучшим и подходящим вариантом, для празднования нового года, всегда был и остается Дед Мороз.
Врачи говорят, чтобы мы пили 2 литра воды в день, диетологи рекомендуют ее для каждой диеты, а спортивные инструкторы - после каждых 10 минут усилий. Специалисты рассказывают нам о влиянии воды на организм.
Бумажные цветочные композиции вряд ли заменят живые растения. Однако они могут стать хорошим элементом декора к праздникам и изысканным дополнением к презенту.
|
Как сделать фрикасе из тушеной птицы Просмотров: 2155
Если яичные желтки, можно со свежими сливками, смешать с теплой жидкостью для тушения, то получится загуститель, благодаря которому жидкость и превращается в однородную наваристую подливу. Если продолжать тушение цыпленка в этой обогащенной подливке, то получается классическое куриное фрикассе. До того момента, когда добавляется смесь яичного желтка со сливками, процесс готовки почти полностью идентичен изложенному выше способу приготовления coq auvin. Но чтобы не приглушить изысканный вкус подливы, лучше исключить из тушения бекон и заменить красное вино белым. Секрет успеха в том, чтобы не дать взбитым яичным желткам полностью свариться. На большом огне протеины в желтке сварятся и подлива расслоится. После того как сливки смешали с яйцами, в эту смесь добавляют немного жидкости от тушения, прежде чем вылить в кастрюлю. Это уменьшит опасность свертывания. После этого нельзя перегревать подливу. Ее можно только слегка подогревать. Чтобы подлива оставалась густой и нежной, не давайте ей даже приближаться к кипению. Первоначальная смесь
Сбейте вилкой в миске яичные желтки со сливками. Сбивайте, пока не образуется совершенно однообразная смесь. Разведение смеси
Налейте теплую жидкость из-под тушеной курицы в сбитую смесь яиц и сливок, все время помешивая. Загущение соуса
Поставьте сковороду с курицей на самый малый огонь. Добавьте смесь яйца со сливками в оставшуюся в сковороде после тушения жидкость. Размешивайте, переворачивая кусочки курицы, чтобы соус полностью разошелся повсюду. Чтобы избежать перегрева, можете снять сковороду с огня или даже поставить ее донышко в холодную воду. Размешивайте, пока соус не загустеет и не станет обволакивать ложку. |
РекламаЛучшие статьи Чтобы комнатные растения росли большими, красивыми и здоровыми, им нужна специальная почва и удобрения.
Узнайте, что разрешено делать на работе, чтобы не попасть в неприятности с начальством или коллегами.
Мы живем в век информации, поэтому кажется нормальным быть в курсе последних новостей на профессиональном или личном фронте. Но, как ни парадоксально, мы очень мало знаем о нашем теле. И особенно не предоставляем ему необходимое для него время.
Каждой женщине необходимо научиться заботиться о красоте и молодости кожи рук, используя некоторые косметические процедуры в домашних условиях.
|