Он хотел открыть бутылку шампанского в честь свадьбы, но
произошло нечто шокирующее. Бутылку шампанского не всегда легко разбить.
Популярные статьи Он хотел открыть бутылку шампанского в честь свадьбы, но
произошло нечто шокирующее. Бутылку шампанского не всегда легко разбить.
Исследователи составили список продуктов, показанные для употребления в жаркую погоду. Они оказывают положительное воздействие на организм при высоких температурах.
Были ли у вас моменты, когда герпес на губах появился в самые неподходящие моменты? Если ответ «да», узнайте, что в дополнение к обычным лекарствам природа поможет быстро и просто избавиться от герпеса.
Сегодня многие пары решаются на то, чтобы
провести церковный обряд, дающий будущим мужу и жене благословение для
счастливой семейной жизни.
|
Как сделать фрикасе из тушеной птицы Просмотров: 2119
Если яичные желтки, можно со свежими сливками, смешать с теплой жидкостью для тушения, то получится загуститель, благодаря которому жидкость и превращается в однородную наваристую подливу. Если продолжать тушение цыпленка в этой обогащенной подливке, то получается классическое куриное фрикассе. До того момента, когда добавляется смесь яичного желтка со сливками, процесс готовки почти полностью идентичен изложенному выше способу приготовления coq auvin. Но чтобы не приглушить изысканный вкус подливы, лучше исключить из тушения бекон и заменить красное вино белым. Секрет успеха в том, чтобы не дать взбитым яичным желткам полностью свариться. На большом огне протеины в желтке сварятся и подлива расслоится. После того как сливки смешали с яйцами, в эту смесь добавляют немного жидкости от тушения, прежде чем вылить в кастрюлю. Это уменьшит опасность свертывания. После этого нельзя перегревать подливу. Ее можно только слегка подогревать. Чтобы подлива оставалась густой и нежной, не давайте ей даже приближаться к кипению. Первоначальная смесь
Сбейте вилкой в миске яичные желтки со сливками. Сбивайте, пока не образуется совершенно однообразная смесь. Разведение смеси
Налейте теплую жидкость из-под тушеной курицы в сбитую смесь яиц и сливок, все время помешивая. Загущение соуса
Поставьте сковороду с курицей на самый малый огонь. Добавьте смесь яйца со сливками в оставшуюся в сковороде после тушения жидкость. Размешивайте, переворачивая кусочки курицы, чтобы соус полностью разошелся повсюду. Чтобы избежать перегрева, можете снять сковороду с огня или даже поставить ее донышко в холодную воду. Размешивайте, пока соус не загустеет и не станет обволакивать ложку. |
РекламаЛучшие статьи Задумывались ли вы как снять кольцо с опухшего пальца,
быстро и безболезненно. Этот метод описанный ниже подойдет для всех и поможет
быстро решить эту проблему.
Организация гардероба. Вы теряете минуты перед шкафом, потому что просто не можете найти юбку, которую планировали надеть? Проблема решается, если вы внедрите пять простых правил организации гардеробной!
Давно смотрите на яркие фото ванных комнат, с креативной
плиткой для ванной, украшенной красивыми нежными переходами и абстрактными
узорами, но никак не решаетесь заказать что-то подобное для себя?
|