Красота – одна из забот любой уважаемой женщины, особенно в холодное время года, когда низкие температуры, ветры, дожди и снег угрожают блеску ногтей.
Популярные статьи Красота – одна из забот любой уважаемой женщины, особенно в холодное время года, когда низкие температуры, ветры, дожди и снег угрожают блеску ногтей.
Сегодня мы хотим рассказать про
интересный ресурс, который можно найти в интернете. Это сайт знакомств нового
уровня Содержанка.
Подозревая, что нанятая домработница
крадет у него вещи, он установил веб камеру в спальне. Когда он просматривал
записи...
|
Как сделать фрикасе из тушеной птицы Просмотров: 2137
Если яичные желтки, можно со свежими сливками, смешать с теплой жидкостью для тушения, то получится загуститель, благодаря которому жидкость и превращается в однородную наваристую подливу. Если продолжать тушение цыпленка в этой обогащенной подливке, то получается классическое куриное фрикассе. До того момента, когда добавляется смесь яичного желтка со сливками, процесс готовки почти полностью идентичен изложенному выше способу приготовления coq auvin. Но чтобы не приглушить изысканный вкус подливы, лучше исключить из тушения бекон и заменить красное вино белым. Секрет успеха в том, чтобы не дать взбитым яичным желткам полностью свариться. На большом огне протеины в желтке сварятся и подлива расслоится. После того как сливки смешали с яйцами, в эту смесь добавляют немного жидкости от тушения, прежде чем вылить в кастрюлю. Это уменьшит опасность свертывания. После этого нельзя перегревать подливу. Ее можно только слегка подогревать. Чтобы подлива оставалась густой и нежной, не давайте ей даже приближаться к кипению. Первоначальная смесь
Сбейте вилкой в миске яичные желтки со сливками. Сбивайте, пока не образуется совершенно однообразная смесь. Разведение смеси
Налейте теплую жидкость из-под тушеной курицы в сбитую смесь яиц и сливок, все время помешивая. Загущение соуса
Поставьте сковороду с курицей на самый малый огонь. Добавьте смесь яйца со сливками в оставшуюся в сковороде после тушения жидкость. Размешивайте, переворачивая кусочки курицы, чтобы соус полностью разошелся повсюду. Чтобы избежать перегрева, можете снять сковороду с огня или даже поставить ее донышко в холодную воду. Размешивайте, пока соус не загустеет и не станет обволакивать ложку. |
РекламаЛучшие статьи Если вы страдаете от запора или поноса, ваше тело неприятно пахнет, вы чувствуете, постоянную слабость и вас мучают газы, то диагноз вполне очевиден: ваш кишечник болен и нуждается в срочной помощи.
Рождение ребенка в подростковом возрасте - это событие, которое влияет на молодых мам на всю жизнь. Подростки становятся матерями без желания, и без планирования.
Для этого блюда готовится хрустящая
ароматная начинка. Ее можно использовать и для индейки, но тогда ее потребуется
вдвое больше.
Поводом для такого сюрприза может быть День рождения или годовщина свадьбы, юбилей или корпоративное торжество, в любом случае доставка букетов превращается в праздник.
|