Ингредиенты
- 2 баклажана
- 3 перца
- 2 помидора
- 200 мл масла
- Свежий базилик
- Соль
Метод приготовления
1. Баклажаны нарезать ломтиками до семи-восьми миллиметров,
посолить и оставить ситочке, чтобы слилась лишняя жидкость.
2. Затем протрите их салфеткой, обжарьте в тефлоновой
сковороде в достаточном количестве масла с обеих сторон. Поместите после этого
их на бумажные полотенца, чтобы впитать лишнее масло.
3. За это время очистить перец и нарезать тонкими полосками,
а помидоры нарезать ломтиками.
4. Баклажаны положить на тарелку, сверху поместить несколько
полосок перца. Закрутить рулетики.
5. Украсьте каждый рулетик из баклажанов с перцем кусочком
помидора и листочком базилика. Воткните в них по зубочистке.
Кабачки фаршированные грибами
Вырежьте сердцевину, стараясь, чтобы кожура кабачка не треснула. Выложите сердцевину в тефлоновую сковороду с небольшим количеством масла.
Апельсины в шоколаде
Апельсины вымыть и порезать, затем порезать вместе с кожурой дольками, толщиной около 7 мм. Ставится емкость с водой на огонь. Добавляется сахар и ванильный сахар.
Бриоши с какао
Взбивают яйца с сахаром до тех пор, пока все кристаллы не растают. Добавьте масло понемногу, йогурт, сок и цедру лимона, просеянную муку с разрыхлителем и соль.
Глазированный лосось с красным перцем и сладким картофелем
Сладкий картофель нарезать тонкими ломтиками, положить в противень и посыпать небольшим количеством оливкового масла...
Ешьте зеленый салат для детоксикации
После зимних месяцев, когда вы употребляете жирную пищу, вашему организму необходим перерыв. Те, кто решил соблюдать Великий пост, сделали вдохновенный выбор.
