Ингредиенты

• 3 кабачка
• 250 г грибов
• 1 красный перец и 1 желтый
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка муки
• 2 столовые ложки масла
• Соль и перец по вкусу

Метод приготовления

1. Почистите кабачки и вырежьте хвосты.

2. Вырежьте сердцевину, стараясь, чтобы кожура кабачка не треснула. Выложите сердцевину в тефлоновую сковороду с небольшим количеством масла.

3. Грибы, перцы, лук и чеснок мелко шинкуют и помещают в ту же сковородку.

4. Тушить все вместе в течение 10 минут на небольшом огне. Также добавит ложку муки и специи по вкусу.

5. Зафаршируйте кабачки готовой смесью. Затем поместите их на противень и поставьте в духовку, до готовности.