На главную Контакты Добавить сайт в закладки
» » Телятина с зеленым соусом

Популярные статьи

Что можно посоветовать тем, кто планирует поездку на море, чтобы приобрести шикарный загар? 

Очень многие люди любят лежать под солнцем и выглядеть загорелыми, несмотря на предупреждения медиков о вреде загара.

Светящиеся аксессуары для праздника: особенности и видыЖелая сделать праздник ярким и интересным в первую очередь стоит обратить внимание на светящийся декор и украшения.
Родители дали ему таблетку, которую использует все, но они не могли представить себе, чем это обернетсяЭтот случай произошел в Великобритании, и он поверг в шок всю медицинскую команду больницы. Что случилось с телом этого мальчика 6 лет.
Первый опыт эндоскопической санации забрюшинных флегмон у больных с гнойными осложнениями панкреонекрозаЭта методика получила признание в лечении гнойников брюшной полости вследствие высокой эффективности и низкой летальности.


Телятина с зеленым соусом

 Просмотров: 1427

Вы когда-нибудь готовили жаркое из говядины со шпинатным соусом? Это очень вкусно, советуем обязательно попробовать!

Телятина с зеленым соусом

Ингредиенты

  • 20 небольших кусочков филе телятины
  • 150 г размороженного шпината
  • Немного эстрагона
  • 2-3 листья салата
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 60 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 200 г сметаны
  • 200 мл белого сухого вина
  • 100 г тертого сыра
  • 1 лимон

Соль и перец

1. Телятину обжаривают в растительном масле, пока оно не изменит свой цвет.

2. Растопить сливочное масло, добавляют шпинат, измельченные листья салата и эстрагон. Затем заливают белое вино и добавляют половину тертого сыра. Все это тушить порядка 5 минут.

3. Желтки взбивают с солью, перцем, сметаной и лимонным соком, и выливают их в сковородку со шпинатом и вином.

4. Поместите мясо в противень, залейте соусом, посыпьте оставшимся тертым сыром. Поместите затем в духовку на 20 минут.

    Насколько полезны самые популярные соусы
     
    Кто никогда не использовал кетчуп?! В бутербродах, пицце, с жареной картошкой. Есть люди, которые очень часто его употребляют. Насколько это здоровый соус?
     
     
     
     
     
     
     
     
    Апельсины с бифштексом
     
    Апельсины сладкие и сочные, а также они совсем не дорогие и встречаются во всех супермаркетах. А еще они очень хорошо сочетаются с бифштексом. Попробуйте вам понравится!
     
     
     
     
     
     
     
     
    Рулетики из баклажанов с перцем
     
    Баклажаны нарезать ломтиками до семи-восьми миллиметров, посолить и оставить ситочке, чтобы слилась лишняя жидкость.
     
     
     
     
     
     
     
     
    Кабачки фаршированные грибами
     
    Вырежьте сердцевину, стараясь, чтобы кожура кабачка не треснула. Выложите сердцевину в тефлоновую сковороду с небольшим количеством масла.
     
     
     
     
     
     
     
     
    Апельсины в шоколаде
     
    Апельсины вымыть и порезать, затем порезать вместе с кожурой дольками, толщиной около 7 мм. Ставится емкость с водой на огонь. Добавляется сахар и ванильный сахар.
     
     
     
     
     
     
     
     




Реклама

Лучшие статьи

Энтеральное зондовое питание: что это такое и какие бывают видыЭнтеральное зондовое питание – это метод, который используется для обеспечения питательных веществ пациентам, которые не могут употреблять пищу через рот. В данной статье мы рассмотрим, какие бывают виды энтерального зондового питания, его преимущества, а также специализированные пищевые смеси для онкологических пациентов.
Жареная свинина с картофелем и розмариномНагрейте духовку до 190 градусов. Мясо натереть специями, солью и перцем. Поместите кусочки мяса в большой противень.
Прогулки без вреда для здоровья малышаЛюбого родителя очень радуют достижения его малыша. И вот карапуз уже активно изучает новый для него мир, вертит головой и не желает лежать или сидеть в коляске.

Для приготовления мяса по-французски лучше использовать свинину, так как говядина слишком жесткая...