На главную Контакты Добавить сайт в закладки
» » Телятина с зеленым соусом

Популярные статьи

Если вы провинились, сделайте своей женщине (мужчине) подарок.

Это самый простой, но действенный метод получить прощение и отлично сработает, если вы хотите примириться после ссоры.

Лисички и боровики: доступные всем грибыК сожалению, в искусственных условиях выращивают только шампиньоны. Так что за прочими грибами приходится или самому отправляться в лес...
Три стороны Закавказья — удивительное путешествиеЧто посмотреть в соседних странах Закавказья и, главное, как туда добраться с комфортом, безопасностью и недорого.
Заказываем еду на дом – основные правилаЗаказ еды из ресторана зависит не только от ваших вкусов и финансов. Но есть и иные моменты, которые необходимо учитывать при оформлении заказа.


Телятина с зеленым соусом

 Просмотров: 1257

Вы когда-нибудь готовили жаркое из говядины со шпинатным соусом? Это очень вкусно, советуем обязательно попробовать!

Телятина с зеленым соусом

Ингредиенты

  • 20 небольших кусочков филе телятины
  • 150 г размороженного шпината
  • Немного эстрагона
  • 2-3 листья салата
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 60 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 200 г сметаны
  • 200 мл белого сухого вина
  • 100 г тертого сыра
  • 1 лимон

Соль и перец

1. Телятину обжаривают в растительном масле, пока оно не изменит свой цвет.

2. Растопить сливочное масло, добавляют шпинат, измельченные листья салата и эстрагон. Затем заливают белое вино и добавляют половину тертого сыра. Все это тушить порядка 5 минут.

3. Желтки взбивают с солью, перцем, сметаной и лимонным соком, и выливают их в сковородку со шпинатом и вином.

4. Поместите мясо в противень, залейте соусом, посыпьте оставшимся тертым сыром. Поместите затем в духовку на 20 минут.

    Насколько полезны самые популярные соусы
     
    Кто никогда не использовал кетчуп?! В бутербродах, пицце, с жареной картошкой. Есть люди, которые очень часто его употребляют. Насколько это здоровый соус?
     
     
     
     
     
     
     
     
    Апельсины с бифштексом
     
    Апельсины сладкие и сочные, а также они совсем не дорогие и встречаются во всех супермаркетах. А еще они очень хорошо сочетаются с бифштексом. Попробуйте вам понравится!
     
     
     
     
     
     
     
     
    Рулетики из баклажанов с перцем
     
    Баклажаны нарезать ломтиками до семи-восьми миллиметров, посолить и оставить ситочке, чтобы слилась лишняя жидкость.
     
     
     
     
     
     
     
     
    Кабачки фаршированные грибами
     
    Вырежьте сердцевину, стараясь, чтобы кожура кабачка не треснула. Выложите сердцевину в тефлоновую сковороду с небольшим количеством масла.
     
     
     
     
     
     
     
     
    Апельсины в шоколаде
     
    Апельсины вымыть и порезать, затем порезать вместе с кожурой дольками, толщиной около 7 мм. Ставится емкость с водой на огонь. Добавляется сахар и ванильный сахар.
     
     
     
     
     
     
     
     




Реклама

Лучшие статьи

Как сделать дом ароматным: натуральные рецептыХотите наслаждаться свежим и приятным ароматом в вашем доме без использования синтетических освежителей воздуха? Натуральные рецепты помогут вам достичь желаемого эффекта.
Свежие букеты с доставкойПоводом для такого сюрприза может быть День рождения или годовщина свадьбы, юбилей или корпоративное торжество, в любом случае доставка букетов превращается в праздник.
Первое свидание, о чем говоритьКогда у тебя первое свидание, ты очень нервничаешь и это нормально. Часто девушки в этом случае могут либо очень много говорить, и частенько болтают лишнее, либо наоборот, набрать в рот воды и не сказать ни слова.
Польза красного вина для сердца и мозгаАнтиоксиданты в красном вине оказывают омолаживающее действие и поддерживают здоровье вашего сердца и мозга. Исследования показали, что оно может продлить жизнь больных раком.