В наши дни, когда доставка пиццы круглосуточно стала вполне обычной услугой, можно со всей уверенностью заявить о том, что данное кушанье очень популярно. Тем не менее, блюдо, которое можно отыскать в меню службы доставки «Империя пиццы», далеко не всегда пользовалось таким высоким спросом в нашей стране.
После того, как вторая мировая война подошла к своему концу, мировая экономика начала отстраиваться заново. И именно в это время в США и Европе началась самая настоящая мода на пиццу. Дело в том, что это кушанье готовится очень быстро, и поэтому в условиях непрекращающегося роста темпа жизни оно стало просто незаменимым.
Разумеется, предприимчивые жители США, которые собственно и стали родоначальниками доставки пиццы, начали открывать и рестораны, готовящие блюда других национальных кухонь. Тем не менее, ни одному из них не удалось стать таким же востребованным, как итальянскому пирогу, полюбившемуся миллионам жителей различных стран мира!
Любопытно, но в СССР пиццы не было достаточно долго. И лишь после развала страны, когда к нам хлынула мода на все западное, это кушанье появилось и у нас. К сожалению, в 90-е лишь немногие отечественные заведения общепита, назвавшиеся пиццериями, готовили что-то похожее на это кушанье.
Очень часто клиенты таких ресторанов, в которых работали обычные повара, ничего не знающие о пицце, получали обычные открытые пироги, сходны с ватрушками. И лишь в новом тысячелетии рестораторы стали уделять более пристальное внимание подбору персонала. Именно благодаря этому сегодня существуют многочисленные кафе, в которых работают прошедшие длительную стажировку пицайолло, готовящие блюдо по всем каноничным рецептам. И пускай изначально цены в таких заведениях были не самыми низкими, очень скоро они приучили россиян к действительно качественному продукту, что подготовило нас к появлению служб доставки пиццы.
Но чем же это блюдо так зацепило наших соотечественников? Наверное, своей универсальностью. Не имеет значения, находитесь вы дома или на работе, с друзьями, семьей, или в гордом одиночестве – этот пирог окажется уместным в любой ситуации. Ну а если вы не рассчитаете с количеством, и сделаете слишком большой заказ, то кушанье вполне можно разогреть в духовке, или же съесть холодным, и оно совершенно не утратит свой вкус!
И все-таки, главным преимуществом этого блюда является то, что в его состав могут входить совершенно разные продукты. Именно поэтому с пиццей можно постоянно экспериментировать, меняя компоненты и получая абсолютно разные на вкус блюда.
