Подготовка к свадьбе - это очень серьезное испытание для молодых людей, вступающих в брак...
Популярные статьи Подготовка к свадьбе - это очень серьезное испытание для молодых людей, вступающих в брак...
Узнайте, как Momspace помогает современным мамам находить баланс между семьей, работой и личным развитием. Полезные статьи, курсы, форумы и поддержка сообщества.
Пришло время активно посещать бассейны, особенно тем, кто не имеет возможность поехать на море. При выборе бассейна нужно быть очень осторожным, потому что можно заразиться многими неприятными заболеваниями.
В этой статье мы расскажем о правильных и
неправильных причинах женитьбы.
|
Фаршированные куры по-кипрски Просмотров: 2165
Для этого блюда готовится хрустящая ароматная начинка. Ее можно использовать и для индейки, но тогда ее потребуется вдвое больше.
Ингредиенты на 5—6 персон
Метод приготовленияВымойте и обсушите курицу, отставьте ее в сторону. В сковороде средних размеров разогрейте растительное или сливочное масло и обжарьте миндаль и куриную печень. Затем выньте их из сковороды ложкой с дырочками. Нарубите печенку и оставьте ее вместе с орехами. В эту же сковороду положите рис и обжарьте его на умеренном огне, постоянно помешивая. Затем налейте вина и воды, добавьте соли, корицу и щепотку сахара. Закройте сковороду крышкой и жарьте 12 минут, пока рис не станет почти совсем мягким. Положите миндаль, печень, коринку и снимите сковороду с огня. Положите начинку в полость тушки и прочно скрепите края. Слегка смажьте поверхность тушки растопленным сливочным или оливковым маслом. Положите птицу на сковороду и жарьте час с четвертью при 180°С, пока она не станет мягкой, переворачивая ее каждые 20 минут двумя деревянными ложками и часто поливая соком. Выньте начинку из курицы и выложите ее на середину теплого блюда. Разрежьте курицу и разложите кусочки вокруг начинки. Подавайте теплой. Примечание: в распространенном в материковой Греции варианте рецепта вместо миндаля, коринки и риса используют кедровые орешки, мускатный орех, дерей, петрушка и размягченный хлеб. |
РекламаЛучшие статьи Изменения погоды вызывают у вас головокружение? Не волнуйтесь! Вы почувствуете себя лучше, если попробуете настойки или чаи из летних специй! Вы будете поражены их эффектом!
В крупных городах пешеходу все чаще приходится спускаться под землю, где на него неблагоприятно воздействуют различные микроклиматические и психофизиологические факторы.
Поступок, сильной духом медсестры из отделения неонатологии
спас жизнь ребенка. Ассистентка по имени Li Baoxia только что закончила
операцию в соседней палате и...
|