На главную Контакты Добавить сайт в закладки
» » Польза стручковой фасоли и ее применение в диетах

Популярные статьи

Имплантация зубовЕще десяток лет назад, современные люди, утратившие по определенным причинам один или несколько клыков, вынуждены были прибегать к съемным протезам, что, зачастую, было, не очень удобно, нарушая привычный ритм жизни...

Momspace — цифровое пространство для вдохновения, поддержки и развития современных мамУзнайте, как Momspace помогает современным мамам находить баланс между семьей, работой и личным развитием. Полезные статьи, курсы, форумы и поддержка сообщества.
Мифы о беременностиНеобходимо признать, несмотря на то, что беременность является одним из самых удивительных и особенных событий в жизни женщины, оно не всегда бывает радужным. При беременности часто бывают болезненные, неприятные и стрессовые моменты.
Глазированный лосось с красным перцем и сладким картофелемСладкий картофель нарезать тонкими ломтиками, положить в противень и посыпать небольшим количеством оливкового масла...


Польза стручковой фасоли и ее применение в диетах

 Просмотров: 2491

Различные сорта этого овоща не означают, что они сильно отличаются с точки зрения пользы для здоровья в соответствии с цветом.

  • Желтый цвет стручкам придают флавоноиды (противовоспалительные и антиоксидантные вещества), содержащиеся в ней.
  • Зеленый - высокое содержание хлорофилла (который обладает детоксическим действием).
  • Красноватый цвет, который иногда имеют пятнистые сорта, происходит от так называемых антоцианов, пигментов с сильным антиоксидантым и противоопухолевым эффектов.

Польза стручковой фасоли и ее применение в диетах

Стручки фасоли, очень эффективны для потери веса

Высокое содержание клетчатки и витаминов в стручках фасоли делают ее превосходной едой для диет. Кроме того, стручки фасоли имеют высокое содержание белка, несмотря на небольшое количество калорий.

Лучший способ готовки, чтобы сохранить как можно больше витаминов - это приготовить ее на пару. Старайтесь не жарить стручки фасоли, так как высокие температуры уничтожают питательные вещества, а масло добавляет некоторое количество токсичных веществ и калорий.

Не кипятите стручки фасоли более 15-20 минут, чтобы сохранить многие из питательных веществ и волокна текстуры.

Стручковая фасоль, здоровая еда полная питательными веществами

Пищевая ценность на 100 г стручковой фасоли

  • 25 калорий
  • витамин С - 16 мг
  • волокна - 10 г
  • магния - 28 мг
  • фолиевая кислота - 70 мг
  • кальция - 56 мг
  • бета-каротина - 30 мг
  • белка - 2 г
  • углеводов - 5,7 г,
  • Жирные кислоты Омега-3, железо, калий и фосфор.

Польза стручковой фасоли и ее применение в диетах

Стручки фасоли содержат большое количество клетчатки и небольшое калорий, в дополнение к различным способам ее готовки. Все это делают ее привлекательной пищей для диет. Противовоспалительный эффект от этого овоща, помогает при таких заболеваниях как: астма, артрит, грипп, отит, остеопороз, рак толстой кишки, болезни Альцгеймера.

В связи с высоким содержанием фолиевой кислоты и белка, зеленая фасоль рекомендуется беременным женщинам.

Стручковая фасоль хороша в лечении многих заболеваний

Высокое содержание клетчатки и антиоксидантов в стручках фасоли делает ее хорошим естественным средством для всех видов заболеваний.

Стручки фасоли помогает организму бороться с атеросклерозом, диабетом, раком толстой кишки, нарушением памяти, остеопорозом, рахитом, с высоким уровнем холестерина и триглицеридов, запорами, гепатитом, циррозом печени, бронхиальной астмой, ревматоидным артритом, мигренью и многими другими заболеваниями, вызванные недостатком витаминов или минералов в организме.

Внимание!

Люди, страдающие от оксалата почечных камней должны употреблять зеленую стручковую фасоль с осторожностью, не чаще, чем раз в неделю. Все дело в том, что в ней содержится относительно высокое содержание солей щавелевой кислоты.





Реклама

Лучшие статьи

Первый день рождения малыша

 Раздел: Дети  Просмотров: 1915
Первый день рождения малышаЭто особенный праздник для вашего ребенка. И не только потому, что он первый в его жизни, а еще и потому, что в течение этого года он узнал так много нового и многому научился.
У вас может быть ребенок аутист, если вы забеременеете через год после рождения предыдущегоУченые говорят, что женщины, которые снова забеременеют через год после рождения, рискуют родить ребенка с аутизмом.
Когда он умер, у него было 200 $ в банке. Но в гараже было собрано огромное богатствоВальтер Самашко не работал с 1968 года. Он жил за счет 2 банковских вклада на общую сумму в 390 000 долларов. Но в гараже он прятал огромное состояние.
Как правильно готовить салат из баклажанов. Ошибка, которую все делают!Много людей очень любят салат из баклажанов. Это очень хорошо, потому что этот овощ содержит много витаминов и минералов.