Ингредиенты
Для теста
- 250 г муки
- 125 г холодного сливочного масла
- 3 столовые ложки сахара
- щепотка соли
- яйцо
- 3 столовые ложки воды
- немного масла, чтобы смазать
Для крема
- 500 мл молока
- пакетик ванильного сахара
- 5 яичных желтков
- 100 г сахара
- 30 г муки
- щепотки соли
Для украшения
- 500 г черного винограда
Как приготовить корзинки с виноградом
Чтобы приготовить крем, взбить яичные желтки с сахаром и солью. Добавить муку, затем молоко и положите ваниль. Вылейте смесь в кастрюлю и поставить кипеть на медленном огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
Для приготовления теста смешайте муку с солью и сахаром, а затем сделать вмятину в середине. Туда кладете масло, теплую воду и яйца. Замесить тесто и сформировать его в шар, завернуть в пищевую фольгу и положите в холод на 30 минут. Растянуть тесто и нарезать кружочками, чтобы выложить в формы, смазанные маслом. Уколите тесто вилкой и положите противень с формами в духовку на 20 минут.
Охлажденные формочки для корзинок, наполняют ванильным кремом и ягодами винограда.
Корзинки с виноградом очень красиво выглядят и очень
вкусные!