На главную Контакты Добавить сайт в закладки
» » Бамия: важная часть креольской кухни

Популярные статьи

Семейство луковых: и приправа, и едаС давних времен лук и чеснок играют важную роль на столе у человека, являясь приправой для одних блюд и основой для других. Когда-то лук даже почитали священным растением, и позднее люди не потеряли к нему уважения.
Курица в собственном сокуВ упрощенном варианте, который может применяться в условиях обычной кухни, пользуются так называемым «кирпичом» — сформованным по контуру птицы горшочком из неглазированной глины с крышкой.
Вот как великолепная брюнетка с большой грудью действует на мужчинЧасто карманники пользуются этим трюком, чтобы отвлечь жертву. Они используют красивую девушку, которая что-то роняет вблизи мужчин. Они стараются ей быстро помочь и...
Обогащенные продукты полезны для организма?Многие продукты имеют маркировку на упаковке: обогащенные витаминами, железом, кальцием, омега-3 и так далее. Эти добавки полезны для здоровья или бесполезны?


Бамия: важная часть креольской кухни

 Просмотров: 2393

Средиземноморская кухня быстро приняла пришельцев из тропиков, но жители Северной Европы и позднее Соединенных Штатов долго относи­лись к ним с недоверием. Еще в XIX веке бытовали легенды, что один из этих овощей — афродизиак, другой — ядовит, а третий — вызывает безумие.

Бамия: важная часть креольской кухни

Бамия широко распространена в Африке и на Среднем Востоке. Это важная часть креольской кухни на юге США и на Карибских островах. Содержащаяся в ней клейкая жидкость используется для сгущения в тушеных блюдах. Но если овощ требуется целиком, то нужно отрезать кончики осторожно, чтобы эта жидкость не вылилась, иначе она потеряет остроту во время приготовления.

Бамия

Бамию употребляют молодую, на стручках длиннее 5 см вырастает жесткая щетина. Она продается весной и осенью; следует выбирать чистые зеленые стручки без пятен.

Бамия





Реклама

Лучшие статьи

Как выбрать новогодние украшения для дома?Как приятно зайти в гармонично украшенный дом, мгновенно появляется ощущение праздника, а под Новый год, это особенно важно, ведь именно настроение определяет насколько удачно он пройдет.
Что делать, если вы получите подарок, который вам не нравитсяЧто делать если в красивой коробке вы найдете то, что не хотели получить в подарок? Вы вежливо отблагодарите этого человека или скажите ему прямо в лицо, что подарок вам не нравится?
Сладкий читмил: какие десерты стоит есть на диете?Понятие cheat meal – хитрость с едой – давно перешло из лексикона спортсменов в массы. Но обыватели часто прикрывают им слабость перед запретными лакомствами.
Как помириться с парнем. Советы и секреты примиренияКаждая девушка проходит по жизни через такой сложный период, когда после ссоры с парнем наступает такой момент, что она не знает, как ей быть дальше.