На главную Контакты Добавить сайт в закладки
» » Бамия: важная часть креольской кухни

Популярные статьи

Как сохранить здоровье кишечника?Если вы страдаете от запора или поноса, ваше тело неприятно пахнет, вы чувствуете, постоянную слабость и вас мучают газы, то диагноз вполне очевиден: ваш кишечник болен и нуждается в срочной помощи.
Букеты цветов с доставкойНезаменимы элегантные жесты в виде восхитительных букетов и на работе, ведь деловой этикет вовсе не отменяет поздравление коллег с днем рождения, свадьбой, окончанием учебы или курсов повышения.
Тыква регулирует уровень сахара в крови и защищает от рака и сердечных заболеванийОдин из самых распространенных овощей – тыква, богата антиоксидантами и витаминами. Она низкокалорийная и содержит много витамина А, полифенольных флавоноидов и каротина.
Коктейль лошадиная шеяСнимите с лимона или апельсина тонкую длинную ленту цедры. Положите в высокий бокал кубики льда и уложите цедру кольцом так, чтобы один ее конец...


Бамия: важная часть креольской кухни

 Просмотров: 2282

Средиземноморская кухня быстро приняла пришельцев из тропиков, но жители Северной Европы и позднее Соединенных Штатов долго относи­лись к ним с недоверием. Еще в XIX веке бытовали легенды, что один из этих овощей — афродизиак, другой — ядовит, а третий — вызывает безумие.

Бамия: важная часть креольской кухни

Бамия широко распространена в Африке и на Среднем Востоке. Это важная часть креольской кухни на юге США и на Карибских островах. Содержащаяся в ней клейкая жидкость используется для сгущения в тушеных блюдах. Но если овощ требуется целиком, то нужно отрезать кончики осторожно, чтобы эта жидкость не вылилась, иначе она потеряет остроту во время приготовления.

Бамия

Бамию употребляют молодую, на стручках длиннее 5 см вырастает жесткая щетина. Она продается весной и осенью; следует выбирать чистые зеленые стручки без пятен.

Бамия





Реклама

Лучшие статьи

Насколько полезны самые популярные соусыКто никогда не использовал кетчуп?! В бутербродах, пицце, с жареной картошкой. Есть люди, которые очень часто его употребляют. Насколько это здоровый соус?
Кольпоскопия: важный метод диагностики в гинекологииКольпоскопия является одним из ключевых диагностических методов в современной гинекологии.

Мир флоры, как мы знаем, разнообразен, и он способен в значительной степени украсить наш дом или квартиру...

Дилемма красоты, каблуки или без нихЛюбая женщина согласится, что обувь на каблуках может сотворить чудеса для ее образа, потому что добавляет женственности и элегантности, а также придает телу стройный вид.