На главную Контакты Добавить сайт в закладки
» » Бамия: важная часть креольской кухни

Популярные статьи

О чем говорит ваша прическаКогда мы говорим о наряде, макияже, аксессуарах или прическе, каждая из этих вещей может демонстрировать часть вашей личности. И уход за волосами и стайлинг...

Стиральное оборудованиеМногие покупатели бытовой техники, а в частности стирального оборудования, часто предпочитают недорогие модели. Однако не стоит говорить при этом о том, что выбранная техника будет идеальна и безупречна.

Выбираем идеальную обувь для ребёнка: важные моменты, которые нужно учитыватьУзнайте, как правильно подобрать детскую обувь, чтобы обеспечить комфорт и здоровье ног вашего малыша. Полезные рекомендации по выбору первой пары ботиночек для начинающего ходить ребёнка.
Алматы — южная столица Казахстана: лучшие места для первого знакомстваПутеводитель по Алматы: как добраться, лучшие достопримечательности, культурные символы и гастрономические находки. Узнайте, куда отправиться в первую очередь и что делает южную столицу Казахстана особенной.


Бамия: важная часть креольской кухни

 Просмотров: 2321

Средиземноморская кухня быстро приняла пришельцев из тропиков, но жители Северной Европы и позднее Соединенных Штатов долго относи­лись к ним с недоверием. Еще в XIX веке бытовали легенды, что один из этих овощей — афродизиак, другой — ядовит, а третий — вызывает безумие.

Бамия: важная часть креольской кухни

Бамия широко распространена в Африке и на Среднем Востоке. Это важная часть креольской кухни на юге США и на Карибских островах. Содержащаяся в ней клейкая жидкость используется для сгущения в тушеных блюдах. Но если овощ требуется целиком, то нужно отрезать кончики осторожно, чтобы эта жидкость не вылилась, иначе она потеряет остроту во время приготовления.

Бамия

Бамию употребляют молодую, на стручках длиннее 5 см вырастает жесткая щетина. Она продается весной и осенью; следует выбирать чистые зеленые стручки без пятен.

Бамия





Реклама

Лучшие статьи

Как выглядеть модно и стильно осенью?Пожалуй, отдельного внимания заслуживает тренды, которые считаются самыми популярными среди верхней одежды.
Противоблошиный ошейник для питомцев: да или нетКак только на теле животного появляются блохи, владелец сильно расстраивается. Конечно, ведь кошка очень мучается, ведь эти вредные паразиты сильно кусаются, когда пьют кровь питомца.
Водостойкая косметика: преимущества и особенностиК сожалению, не всем известен тот факт, что ежедневное использование водостойкой косметики может быть весьма вредным. Данный тип косметических средств рекомендуется использовать в определенных случаях.
В кастрюлю с толстым дном наливается и доводится до кипения молоко с ванильной палочкой. Когда молоко закипит нужно уменьшить огонь и добавить манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы не образовывались комочки.