На главную Контакты Добавить сайт в закладки
» » Бамия: важная часть креольской кухни

Популярные статьи

Царица цветов: все, что вы не знали о цветных розахЦвета роз в букетах в подарок могут многое сказать без слов. Попробуем разобраться, что обозначает тот или иной цвет.
Ребрышки ягненка в духовкеРебра жарить в масле, перевернув их на обе стороны. В масле, в котором жарили ребра, обжарить лук и чеснок. Когда они смягчились добавить очищенные помидоры и тушить на медленном огне 15 минут.
Вот как избежать опасностей при посещении бассейнаВы выяснили, сколько опасностей может предостерегать вас при посещении бассейна? Мы расскажем как избежать несчастных случаев.
Михайловский замок в Санкт-ПетербургеТуристы, желающие полюбоваться бывшим Императорским инженерным дворцом (или более известным как Михайловский замок), могут найти его на Садовой улице 2.


Бамия: важная часть креольской кухни

 Просмотров: 2333

Средиземноморская кухня быстро приняла пришельцев из тропиков, но жители Северной Европы и позднее Соединенных Штатов долго относи­лись к ним с недоверием. Еще в XIX веке бытовали легенды, что один из этих овощей — афродизиак, другой — ядовит, а третий — вызывает безумие.

Бамия: важная часть креольской кухни

Бамия широко распространена в Африке и на Среднем Востоке. Это важная часть креольской кухни на юге США и на Карибских островах. Содержащаяся в ней клейкая жидкость используется для сгущения в тушеных блюдах. Но если овощ требуется целиком, то нужно отрезать кончики осторожно, чтобы эта жидкость не вылилась, иначе она потеряет остроту во время приготовления.

Бамия

Бамию употребляют молодую, на стручках длиннее 5 см вырастает жесткая щетина. Она продается весной и осенью; следует выбирать чистые зеленые стручки без пятен.

Бамия





Реклама

Лучшие статьи

Как сохранить загар

 Раздел: Питание и рецепты  Просмотров: 3796

Всегда очень жаль, когда красивый ровный загар, который так  вас украшает, начинает смываться и тускнеть.

Как же удержать его подольше?

Побеги и стебли: сочные и упругиеСтебли и побеги растений употребляются в пищу людьми с древнейших времен. Сельдерей упоминается в «Одиссее» Гомера, спаржу и испанский артишок любили римляне.
Пельмени у разных народов мираСчитается, что пельмени – это классическое русское блюдо. Однако это не так. У многих народов, пельменям отводится определенная роль.

Худеем по возрасту

 Раздел: Диеты и похудение  Просмотров: 4386

Худеем по возрастуПрактически каждая девушка или дама в своей жизни с успехом или без пробовали различные диеты для похудения и коррекции фигуры. Однако, одна и та же диета кому-то помогает похудеть, а кому-то - нет.