На главную Контакты Добавить сайт в закладки
» » Бамия: важная часть креольской кухни

Популярные статьи

Декоративный пудинг в формеЛегкий и кремистый овощной пудинг прекрасно сочетается с жареным мясом, но он достаточно сытный, чтобы стать на вашем столе и самостоятельным блюдом.
Пышные свадебные платья: вечная классика или устаревающий тренд?Платья с пышной юбкой стали настолько привычным и традиционным элементом образа невесты, что даже когда нужна иконка или пиктограмма под термин «невеста» рисуют силуэт с характерным пышным подолом.
Как очистить матрас, советы и секретыПолноценный отдых очень важен для хорошего сна. Для спокойного сна нужен качественный матрас, который кроме того, не должен быть полон опасными бактериями и клещами.
Как выбирать брендовую обувьИзвестные обувные производители дорожат своей репутацией и строго отслеживают качество своей продукции. Сочетание дорогих материалов и продуманный дизайн позволяют подчеркнуть индивидуальность.


Бамия: важная часть креольской кухни

 Просмотров: 2289

Средиземноморская кухня быстро приняла пришельцев из тропиков, но жители Северной Европы и позднее Соединенных Штатов долго относи­лись к ним с недоверием. Еще в XIX веке бытовали легенды, что один из этих овощей — афродизиак, другой — ядовит, а третий — вызывает безумие.

Бамия: важная часть креольской кухни

Бамия широко распространена в Африке и на Среднем Востоке. Это важная часть креольской кухни на юге США и на Карибских островах. Содержащаяся в ней клейкая жидкость используется для сгущения в тушеных блюдах. Но если овощ требуется целиком, то нужно отрезать кончики осторожно, чтобы эта жидкость не вылилась, иначе она потеряет остроту во время приготовления.

Бамия

Бамию употребляют молодую, на стручках длиннее 5 см вырастает жесткая щетина. Она продается весной и осенью; следует выбирать чистые зеленые стручки без пятен.

Бамия





Реклама

Лучшие статьи

Как очистить матрас, советы и секретыПолноценный отдых очень важен для хорошего сна. Для спокойного сна нужен качественный матрас, который кроме того, не должен быть полон опасными бактериями и клещами.

Самые душевные знаки зодиака

 Раздел: Гороскопы  Просмотров: 2967
Самые душевные знаки зодиакаУ некоторых знаков зодиака такая тонкая душевная конституция, что они чувствуют потребность выразить свою благодарность за каждую положительную вещь, которая происходит с ними.
Кофеин может остановить рак кожиСогласно исследованию на мышах, кофеин обладает определенными достоинствами против рака кожи. Это обусловлено защитным механизмом, который инициирует это вещество на молекулярном уровне.
Химическая завивка ресниц: деликатное подкручивание и красивый изгибДля завивки волосков нужны специальные подушечки в форме валиков – их толщина подбирается исходя из длины ресниц и ожидаемого эффекта.